Gronings brood Bakkerij Staghouwer erkend als streekproduct

3 maart 2015 om 15:35
brood van staghouwer

Als één van de weinigen in de provincie Groningen doen ze het: bakken van brood van oude graansoorten uit de Waddenregio en ook nog eens biologisch. Bakkerij Staghouwer in Tolbert met ook een winkel in Leek gebruikt sinds 2013 authentieke Groninger graanrassen. Dit zijn oude tarwesoorten als Cardos en Ommelander […]