Publicaties
Op deze pagina vind je publicaties over het Praktijknetwerk, onderzoeksverslagen en andere nuttige documenten. Voor iedereen die meer wil weten over de instandhouding en vermarkting van oude rassen en gewassen.
Folder Landschap van Smaken-SPN
De productbeschrijvingen voor Eetbaar Erf, ontwikkeld i.s.m. Landschapsbeheer Friesland
Landschap van Smaken – productbeschrijvingen Eetbaar Erf
De presentaties gehouden tijdens het slotsymposium van het Landschap van Smaken bij Landgoed Huis Sevenaer en Restaurant Eet Lokaal in Zevenaar:
Presentatie Lekker Landschap-Eetbaar Erf 19 mei 2015
Presentatie Landschap van Smaken 19 mei 2015
Verslag (kennisdocument)van de testmarkt voor de afzet van streekeigen bonen en erwten uit Noord Nederland (mei 2014): Kennisdocument Ontwikkeling Streekeigen Bonen en Erwten
Friese woudbonen – boerderij vandaag
Berlikumer Geeltje – boerderij vandaag
Het onderzoeksverslag van studenten van de WUR over een mogelijk kwaliteitsconcept voor Bonte Bentheimer varkens, plus de toegankelijke flyer
Verslag excursie noord oude rassen
Het onderzoeksrapport van WUR studenten naar de meerwaarde van Spelt.
Ekoland 1-2013_p26-27_Culinaire Jamsessies_M Neefjes
Ekoland 1-2013_p20-21_Verleiden met locatie soep en seizoen_I vd Graaf
Ekoland, juli 2012 artikel oude rassen en gewassen
Informatieflyer Praktijknetwerk Landschap van Smaken
Inventarisatie ‘best practices’ en initiatieven (augustus 2012).xlsx
