Populaire tags:

Oranje Lijst zet oude groenterassen in de etalage

12 juni 2013 om 10:42
monstransbonen en tomaten

Oude rassen, geteeld in de periode vanaf 1850 tot aan de Tweede Wereldoorlog, vormen vaak het uitgangsmateriaal van de moderne rassen die tegenwoordig in de handel zijn. Deze oude rassen zijn vaak gebruikt voor het maken van selecties en kruisingen. Door oude rassen beschikbaar te houden, behouden we de mogelijkheid […]

Boergondisch feestmaal 2013 in het teken van oude rassen en gewassen

28 mei 2013 om 10:03
De tafel wordt gedekt tussen de koeien voor een Boergondisch feestmaal bij boerderij Natuurlijk Genoegen foto Dick Boschloo db_090905_1863

De zevende editie van het Boergondisch feestmaal loopt dit jaar van mei tot en met de Week van de Smaak in oktober: zes maanden lang culinair genieten op biologische boerenerven door heel Nederland. Het Boergondisch feestmaal is een initiatief van de biologische boeren, Stichting Van Eigen Erf en het Netwerk […]

Stamboek Bonte Bentheimer wint Passie Op het Platteland prijs

28 mei 2013 om 09:54
bonte bentheimer (foto Marjel Neefjes)

Op 14 mei werd voor de tweede keer de Passie Op het Plattelandprijs uitgereikt; een prijs voor het meest succesvolle, inspirerende, bijzondere of innovatieve project op het platteland, gefinancierd vanuit POP2. Het interactieve stamboek van het Bonte Bentheimer varken won de prijs in de categorie: verbetering concurrentievermogen in de land- […]

Zaden van oude rassen – blijft handel mogelijk?

27 mei 2013 om 11:03
Wâldbeantsjes

Er circuleren in de laatste tijd alarmerende berichten (zoals op GewoonNiews en in De Morgen) over nieuwe Europese wetgeving die de toegang tot en het gebruik van uitgangsmateriaal van oude rassen en gewassen ernstig zouden benadelen. Zo erg als het in deze berichten wordt geschetst zal het zeker niet worden. […]

Onderzoek moet processen streekproducten verbeteren

23 mei 2013 om 11:09
streekproductenloket

Foodservice groothandel Deli XL, ondernemersvereniging ZLTO en Wageningen UR werken samen om de logistiek en kwaliteitsborging van streekproducten te optimaliseren, zo meldt het Streekproductenloket. Het complexe logistieke model vanaf het boerenerf tot aan de keuken wordt onder de loep genomen en er wordt werk gemaakt van kwaliteitsgaranties en leveringscontracten. De […]