Nomineer een Ark van de Smaak product

Slow Food wil meer aandacht besteden aan biodiversiteit. Speciaal hiervoor is de Ark van Smaken in het leven geroepen. Met de Ark van de Smaak wil Slow Food traditionele, ambachtelijke streekproducten voor de vergetelheid behoeden. Door teelt- en verwerkingsmethoden met alle beschikbare middelen (ook audiovisueel) te documenteren en de opname van […]