Onderzoek moet processen streekproducten verbeteren

23 mei 2013 om 11:09

streekproductenloketFoodservice groothandel Deli XL, ondernemersvereniging ZLTO en Wageningen UR werken samen om de logistiek en kwaliteitsborging van streekproducten te optimaliseren, zo meldt het Streekproductenloket. Het complexe logistieke model vanaf het boerenerf tot aan de keuken wordt onder de loep genomen en er wordt werk gemaakt van kwaliteitsgaranties en leveringscontracten. De partijen slaan de handen ineen om de versnipperde keten verder te professionaliseren en van daaruit de groeimarkt van streekproducten beter te bedienen.

Bekijk het volledige bericht op het nieuwe Streekproductenloket.