E-magazine Landschap van Smaken online

1 juli 2015 om 12:51
cover e-magazine

Als afsluiting van het Praktijknetwerk Landschap van Smaken hebben we een e-magazine gemaakt met veel inspirerende voorbeelden en nieuwe afzet initiatieven voor oude rassen en gewassen. Ook het landschap heeft een prominente plek gekregen, onder meer met de rubrieken Lekker Landschap en Eetbaar Erf. We blikken ook nog even kort […]

Reclaim the Seeds 2015: 28 februari en 1 maart

27 januari 2015 om 15:52
Reclaim

Op zaterdag 28 februari en zondag 1 maart 2015 vindt in Driebergen de vierde landelijke editie van het Reclaim the Seeds – Zadenweekend plaats. Waar anders vind je een zo vrije diversiteit aan doodgewone en bijzondere zaden van vooral groenten, kruiden, fruit en bloemen, kun je unieke kennis en informatie […]

ProSpecieRara beschermt oude rassen en gewassen in Zwitserland

20 mei 2014 om 11:57
p48347_cg_kz_kupferhalsziege_capra_grigia_vielfalt_diversita

ProSpecieRara is een Zwitserse non-profit stichting en werd in 1982 opgericht om bedreigde soorten landbouwhuisdieren en gewassen te behoeden voor uitsterven. Sinds 1992 – de ondertekening van het verdrag van Rio – werkt de stichting in diverse projecten samen met de Zwitserse overheid om de diversiteit aan planten en dieren […]

Welke boon is dit?

8 april 2014 om 21:19
bohnen_rechts03

Bonen zijn lekker, bonen zijn mooi, bonen zijn gemakkelijk mee te nemen naar een nieuw land. Daarom zijn er heel veel variëteiten aan bonen, met prachtige namen zoals Reade Krobbe, Heilig boontje, Musseneitjes of Dikpenske. Maar hoe weet je of de naam goed is? De Bohnen-Atlas biedt uitkomst. Bonen komen […]

Oude aardappelrassen vermarkten als ‘goud’

4 december 2013 om 10:05
SONY DSC

Helemaal boven in Groningen, tegen de Waddenzee aan, worden op het biologisch akkerbouwbedrijf van de familie Westers allerlei oude aardappelrassen verbouwd. De aardappelen zijn eigendom van Aardappelhuis De Vier Parmentiers. Hun opzet is om oude aardappelrassen als een exclusief product aan de man te brengen. Ze willen daarmee laten zien […]