Populaire tags:

E-magazine Landschap van Smaken online

1 juli 2015 om 12:51
cover e-magazine

Als afsluiting van het Praktijknetwerk Landschap van Smaken hebben we een e-magazine gemaakt met veel inspirerende voorbeelden en nieuwe afzet initiatieven voor oude rassen en gewassen. Ook het landschap heeft een prominente plek gekregen, onder meer met de rubrieken Lekker Landschap en Eetbaar Erf. We blikken ook nog even kort […]

Lakenveldervlees uit de Achterhoek Erkend Streekproduct

23 juni 2015 om 15:45
lakenvelder

Vleesveebedrijf Korenblik uit Harfsen en Van Ommeren Vlees uit Zutphen ontvingen op 21 juni het keurmerkcertificaat voor Lakenveldervlees uit de Achterhoek uit handen van René de Bruin, secretaris van SPN. Hierdoor mogen Vleesveebedrijf Korenblik en Van Ommeren Vlees het logo Erkend Streekproduct voeren op hun mooie streekproduct. “Het is een […]

Inspirerende slotbijeenkomst bij Eet-Lokaal en Huis Sevenaer

1 juni 2015 om 12:56
eet lokaal

Op 19 mei is het Praktijknetwerk Landschap van Smaken ‘formeel’ afgesloten met een slotsymposium in de inspirerende omgeving van Restaurant Eet-Lokaal en Huis Sevenaer, in Zevenaar. Na een heerlijke lunch met producten van het landgoed, een voorstellingsronde en aantal korte presentaties kregen de deelnemers een rondleiding over het landgoed.  De […]

Koudumer Blomkoal is Fries streekproduct

23 april 2015 om 15:38
koudumer blomkoal

Het Koudumer Beantsje is de laatste jaren uitgegroeid tot een echte delicatesse van het Friese Merengebied. In 2005 werd het boontje landelijk erkend als streekproduct en door de hernieuwde belangstelling die dat opleverde, volgde volop culinaire erkenning en steeg de vraag explosief. Het streekkeurmerk voor Zuidwest Fryslân De Marren is […]

Gronings brood Bakkerij Staghouwer erkend als streekproduct

3 maart 2015 om 15:35
brood van staghouwer

Als één van de weinigen in de provincie Groningen doen ze het: bakken van brood van oude graansoorten uit de Waddenregio en ook nog eens biologisch. Bakkerij Staghouwer in Tolbert met ook een winkel in Leek gebruikt sinds 2013 authentieke Groninger graanrassen. Dit zijn oude tarwesoorten als Cardos en Ommelander […]